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蟹斗金丝翅的做法

2019-05-17 00:07:29 | 来源: 食材

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蟹斗金丝翅的材料:

大闸蟹2500克,海虎翅600克,银芽250克,珧柱25克,芦笋、鸡蛋各300克,粉丝50克,调料适当

蟹斗金丝翅的做法:

1、将大闸蟹蒸熟,拆肉取蟹黄,留下完全的蟹钳、蟹壳备用。

2、海虎翅洗净,发好,煨制入味。

3、将发好的珧柱、粉丝分别炸好备用。

4、蟹壳用鸡蛋制成粉蒸蛋。

5、芦笋清炒出,盛入盘中垫底。

6、银芽与珧柱、粉丝、蟹肉、蟹黄、海虎翅爆炒入昧,用蒸好的粉蒸蛋围边,配蟹钳即成。

家常菜做法大全温馨提示:色泽艳丽,咸鲜香浓,营养丰富。

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