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食疗煲汤淮山排骨汤的做法

2019-05-16 21:37:45 | 来源: 食材

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淮山排骨汤的材料淮山300g排骨400g姜相克食品3g盐20g料酒50ml蒜4g辣椒2g 淮山排骨汤的做法图片步骤,怎样做淮山排骨汤好吃?

将排骨在锅中上海医学专家成功运用VR技术3D直播腹腔镜手术
焯1下,去掉血腥

淮山去皮,洗净,切成块

将淮山排骨1起放入高压锅内,加入盐,料酒,姜片,蒜,辣椒,再倒入适当的水。大火烧开后,撇去浮沫。

盖上盖子,大火煮沸5分钟后,中火10分钟后,改小火再再炖210分钟

最后,加盐,装入盆中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

淮山味美、营养丰富,是1种平常食品,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。《中国药典》称淮山可达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛。具有独特的食用和药用价值,是绿色保健食品中的上等徐善长:国务院医改办鼓励民营医院发展
珍品。常吃淮山可补中益气,而且淮山中含有多种微量元素,对人体防老健身,延年益寿均有1定作用。山药的脂肪含量几近为零,配上排骨同烧,山药可吸附肉的油脂,使汤醇香不腻。

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后用盐水稍泡1下,要不就要马上下锅,不然会变黑。

焯排骨时最好用冷水,这样随着水温的上升,能将排骨中的血水尽量地逼出。

大火烧开后, 撇去浮沫。这样汤更清

盐放在最后加,这样更营养。

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