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西葫芦炒虾仁的做法

2019-05-16 21:33:50 | 来源: 食材

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主料: 红虾半斤 西葫芦1个

辅料: 枸杞少量

调料: 色拉油 料酒 细沙糖 盐 鸡精各少许

西葫芦炒虾仁的做法:

1、虾去壳洗净,用少量盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取消,再直的切开1分为4,取其中1块用刀去掉中间的籽。

2、把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干男科整形重塑完美男子汉
净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫1下便可捞起备用。

3、取干净的锅烧热倒入少量色拉油,烧至油温5层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生。

4、把烫过的西葫芦倒入锅内1起翻炒断生,再顺次加入少量糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。

5、干枸杞子提早用温水泡软,沥干水分后加入锅内翻炒匀,便可关火起锅装盘。

西葫芦炒虾仁的特点:

鲜香可口

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