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咖啡甜点的做法

2019-05-16 21:20:09 | 来源: 汤羹

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咖啡甜点的主料:咖啡、威化饼干;

咖啡甜点的配料:奶油、砂糖;

咖啡甜点的做法:

1、准备好1壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。

2、打发好的250g鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。

3、准备好1盒巧克力威化待用。

4、把1片威化掰成2薄片,铺在容器4周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。

5、把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上1层威化,并在威化上蘸上咖啡。

6、继续倒入咖啡奶油浆。

7、继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。 共做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆你管也管不住,几分钟就够了
铺满全部容器,放入冰箱冷冻室5小时。

8、从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆便可。

家常菜做法大全温馨提示:

准备好1盒巧克力威化待用,也可用手指饼,或长条的蛋糕、饼干都可以,可以自由发挥。

健康提示:

1、咖啡含有1定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有好处。咖啡可以增进代谢性能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是1种温热疗法,有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和2氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、增进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

食品相克:

1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖 啡中的鞣酸可以使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收下降。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。

4、很多医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可致使流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。

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