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孜然洋葱炒鸡杂的做法

2019-05-16 13:03:34 | 来源: 主食

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将鸡杂用盐搓1会,冲干净,再加料酒腌制半天后切小块。

洋葱切小块。

姜切丝。

锅内放油,将姜丝爆香。

加入洋葱煸炒,炒至半熟时加入鸡杂。

调入盐,孜然,料酒,酱油,加少量水焖3分钟便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

鸡杂要用盐搓1会,再用料酒腌制半天,这样能去除腥味。

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