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鱼香3文鱼的做法

2019-05-16 21:40:33 | 来源: 小吃

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鱼香3文鱼的原料:3文鱼

鱼香3文鱼的配料:蒜苗,白菜

鱼香3文鱼的调料:干白葡萄酒什么是高效过滤器过滤效率与阻力相关
,盐,白胡椒粉,蚝油,生抽酱油,料酒,米醋,白糖,葱,姜,裨县豆瓣酱

鱼香3文鱼的做法:

1,3文鱼切小块,用盐、干白葡萄酒、白胡椒粉腌大约20分钟。

2,匆切段、姜切丝备用。

3,蒜苗切段,白菜帮斜着片成粗条,并用蚝油从“爸爸去哪儿”看印刷环保政策
、生抽、料酒、米醋和白糖调成调味汁备用。

4,锅内倒入适当油,将3文鱼块两面煎变色后盛出备用。

5,锅内的底油烧温,下裨县豆瓣酱炒香后,倒入葱段和姜丝爆炒。

6,倒入蒜苗翻炒断生后,将事前调好的味汁倒入。

7,下3文鱼块翻炒入味。

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8,最后放入白菜翻炒几下便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

大饭店的3文鱼1般是直接进口,运输途中1般是保鲜和封闭保存,卫生条件不错,所以价格也贵,怎样也得近300的自助价格或100多元1小盘的3文鱼不能说1定但是有条件确保了食品卫生。而48元生鱼随意吃的自助,或小店里3、410元1盘的鱼生,多半就是难说了。所以,建议自己从市场买的3文鱼不要生吃,也不要去小店吃3文鱼生。如果你们看到1些海鲜批发市场销售3文鱼柜台的卫生条件就知道了。因此,自己家吃3文鱼最好熟吃。

3文鱼的挑选是要选那种肉色橙红、肉质有弹性、有清晰白色纹路的鱼肉。

北京叫蒜苗的东西,有的地方叫蒜薹。

健康提示:

3文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效下降血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,他所含有的⑶脂肪酸是脑部、视膜及神经系统必不可少的物质,有防治老年痴呆和预防视力消退的功效。

食品相克:

不适合人群:过敏体质、痛风、高血压患者。

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