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1道酸甜可口的茄汁菜包送给你家的宝宝

2019-05-12 14:54:29 | 来源: 小吃

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原料:胡萝卜 葱段 姜 水发香菇 鸡蛋 海虾 猪肉 白菜叶

猪肉剁成猪肉泥

虾仁拍散以后也剁成泥

胡萝卜切成末 香菇切成小粒

葱和姜都切成末

将猪肉泥 虾肉泥 葱姜末 胡萝卜和香菇丁放入1个碗中 打入1个鸡蛋 然后加入盐 103香粉 料酒 酱油 1点油

顺着1个方向搅拌均匀

大白菜叶拦腰切断

在沸水中烫软(大约30秒就能够)

将馅放在烫软的白菜叶中

包成菜包

然后放入盘中

放入蒸锅中 大火蒸15分钟

蒸好的菜包的盘子里会有1些汤汁 将汤汁倒入锅中

放入番茄酱 盐 糖 白胡椒粉 搅拌均匀以后放入1点水淀粉勾芡 然后淋入几滴香油

浇在菜包上 就能够啦

完成!!!

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