首页 >饮品

太新鲜的蔬菜也会有害健康

2019-05-11 14:05:31 | 来源: 饮品

人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜,也会招来麻烦。 由于刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物资。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,常常施用各种农药,有时乃至在采摘的前1两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药常常是对人体有害的。

其实,新鲜其实不1定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜寄存1周后的营养成份含量与刚采摘时相差无几,乃至是完全相同的。 据美国1位食品学教授发现,西红柿、土豆和菜花经过1周的寄存后,它们所含有的维生素C有所降落,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜寄存1周后,其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜乃至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素(维生素食品)C。

所以,生活中我们切不可为了单纯寻求蔬菜的新鲜,而忽视了其中可能存在的有害物资。对新鲜蔬菜我们应适当寄存1段时间,使残留的有害物资逐步分解减弱后再吃也不迟,而对那些容易衰落的蔬菜,也应屡次清洗以后再食用。

在安徽如何选择白癜风医院?癫痫初期表现有哪些症状癫痫局限性发作症状

猜你喜欢